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盡管(guan)人們對快(kuai)餐包裝的(de)生産進行(háng)了大力整(zhěng)頓,但是一(yi)項新的研(yan)究發現,仍(réng)有相當一(yi)部分包裝(zhuang)含有大量(liang)氟化物,可(ke)能導緻癌(ái)症或其他(tā)疾病。
非營(yíng)利組織和(he)政府機構(gou)的研究人(ren)員合作測(ce)試了美國(guo)國内27家📧快(kuài)餐連鎖店(diàn)和當地餐(cān)廳的包裝(zhuāng)。他們的結(jié)論發表在(zài)《環境科學(xué)與技術快(kuai)報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中(zhong)顯示40%的樣(yàng)本在氟檢(jiǎn)🐇測中呈陽(yáng)性,也就是(shì)說,存在全(quan)氟化合物(wù)。
某些食品(pin)的包裝含(han)有氟化物(wù)的概率更(geng)高。例如,56%的(de)甜💔品和面(mian)包包裝樣(yàng)品,以及38%的(de)三明治和(he)漢堡包裝(zhuang)樣品🤩中都(dōu)含有氟化(huà)物。而這次(cì)所有紙杯(bei)樣品的氟(fu)化物檢測(ce)都呈陰性(xing)。
由于人們(men)日益關注(zhù)全氟化合(he)物對人類(lei)健康的潛(qián)在威脅,生(sheng)産商主動(dòng)淘汰了許(xu)多該類物(wù)質,不過科(kē)學家如今(jīn)認爲,他們(men)選用的類(lèi)似替代品(pin)可能也會(huì)産生同樣(yang)的影響。
這(zhe)次研究的(de)成員之一(yī),環境工作(zuo)組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的比爾(er)·沃克在郵(yóu)件🧡新聞稿(gǎo)⛱️中表示:“總(zong)之,這方面(miàn)需要更多(duo)的關注。我(wo)們沒有責(zé)怪快餐連(lian)鎖店,或是(shì)說某家快(kuài)餐店比另(lìng)一家更安(an)全。他們可(kě)能隻是❌沒(mei)有得到供(gòng)應商坦誠(chéng)的交待。”
環(huán)境工作組(zǔ)呼籲食品(pǐn)公司更進(jìn)一步地評(píng)估他們的(de)供應鏈,也(yě)希望美國(guó)食品與藥(yao)物管理局(jú)(FoodandDrugAdministration,FDA)改變處理(lǐ)這⛱️一問題(tí)的方式🏃🏻。
除(chú)了快餐包(bao)裝外,汽車(chē)座椅、收據(ju)、罐頭食品(pǐn)等也都是(shì)🈲人類經常(cháng)接觸,且含(hán)有有毒化(hua)學物質的(de)産品。
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